Tag: Pivnice

Trautenberk 14 — APA je svrchně kvašený speciál typu American Pale Ale. Tvůrci o pivu napsali následující: “V chuti je nejdříve sladový, následně přechází do intenzivní, ale nesvíravé hořkosti s dlouhým dozníváním.” Jedná se o dobré pivo, které je hezký pije. Je to taková poctivá APA, která možná není ničím výjimečná, ale v hospodě si ji vždy rád dám.

@pivovartrautenberkcz

Dva pivovar @cerny_potoka a @pivofalkoncz společně uvařili Session New England India Pale Ale a tvůrci toto pivo ochutili brusinkami a vrbovkou.

Pivo jsem si dal, protože mě zaujala ta vrbovka (v názvu přesněji Willowherb organic tea). Pivo se pilo dobře, bylo příjemné, ale asi jsem čekal víc a na ten popis bylo dost obyčejné. Aspoň si ale kvůli tomuto pivu dám samotnou vrbovku, abych příště věděl jakou chuť mám cítit.

Fluffy Beaver od @pivo_duck_dog je Session IPA, u které byly použity aromatické americké chmely a obsah alkoholu má pod 5%. Chuťově zajímavé, slušné. Aromatické, ovocné a na závěr hořké. Celkem příjemná IPA.

American IPA ze série No Idols! od @pivovarclock. Je to svrchně kvašené světlé pivo, které má mít výraznou hořkost a intenzivní aroma. Chmeleno americkými chmely Mosaic a Equinox.

Pivo to bylo velmi dobré. Hořkost se skrývala za ovocnou chutí a na konci byla skutečně výrazná. To co mám na pivech od Clocka nejradši je to, že všechna piva jsou vyladěná, vyvážená a jemná.

Znojemská 11° od @znojemskepivo je český ležák plzeňského typu nefiltrovaný i filtrovaný a nepasterovaný. V pivovaru vyvinuli originální recepturu, která vychází z původních chuťových vlastností znojemského piva.

Chuťově vyvážené, ne příliš hořké, přesto velmi příjemné a dobré pivo.

Pro Sametový ležák od Plzeňského Prazdroje jsem si 17. listopadu zašel do @srdcovkajalta. Jedná se o Volbu Sládků pro měsíc listopad.

Receptura ležáku symbolicky odkazuje přímo k 30. výročí 17. listopadu 1989 – hořkost je 30 IBU, barva má 17 jednotek ECB, stupňovitost je 11° a bylo uvařeno přesně 1989 hektolitrů.

Pivo je zajímavé spíše tím, jak si pohráli s výrobou, aby čísla seděla na výročí. Chuťově slušné ale ničím výjimečné.

Svoboda nechutnala sladce, ale krásně hořce. Pivo bylo vynikající. Ležák, ovocný, horký. Výborná chuť.

A co je Svoboda vlastně zač? @pivovar_matuska o tom napsal následující:
“K 30. výročí Sametové revoluce jsme uvařili spodně kvašené pivo Svoboda 13°. Svoboda pro nás znamená, že vůbec vznikl náš pivovar, že se můžeme inspirovat všude po světě, a tudíž vařit pivo všech chutí, vůní, barev a stylů. Proto náš sládek Honza Najbrt dostal svobodnou ruku při tvorbě receptu. Honza se s týmem rozhodl vytvořit recept ze surovin z celého světa, což činí toto pivo doopravdy osvobozené od všech zajetých pivních druhů. Kvasnice jsou české spodní, slad je český (Pilsner), německý (Carared) a anglický (Golden Promise), a chmely jsou české (ŽPČ), americké (Cryo Citra), australské (Ella), německé (Huel Melon), novozélandské (Rakau) a africké (Southern Passion). To vše uvařeno na Křivoklátsku v Broumech. Děkujem, že můžem!”

Marahau je novozélandské město, se kterým mají Rozdrojovice (odkud pochází @pivovar_rojc) přátelský vztah. Takže když uvařili pivo s českými a novozélandskými chmely, byl název jasný.

Tato session ipa mi chutnala. Byla zajímavá, hodně hořká, trochu voňavá a celkově je to povedené pivo.
@malt_worm

Světlý ležák 12 od @pivovarpermon.

Popis výrobce: plzeňský a trocha karamelového sladu, skvělý říz a chlebnatá plnost. Výrazná vyvážená chuť chmelu a sladu, příjemná chmelová hořkost a vůně.

Ležák mě příjemně překvapil. Velmi mi chutnal pro svoji příjemnou hořkost a krásnou vyváženou chuť. Toto se povedlo.

Gorilák je English pale ale, světlý speciál od @pivovar_reporyje.
Chuťově nedobré. Pokud zjistím, že pivo bylo “pouze” zkažené, tak budu příspěvek aktualizovat, ale opravdu to nechutnalo dobře.