Author: Jan Strasky

Happy New Year!

A jaké jiné pivo na tento den než Novoroční speciál od @beskydskypivovarek. Popis piva, který mají na netu zní následovně: “Pivo plné předsevzetí. Speciální kombinace chmelů, ječných a pšeničných sladů a beskydské vody zajistí, že každé předsevzetí na které pomyslíte, bude splněno.” Pivo bylo na mě málo výrazné, pšeničné slady jsem příliš necítil, ale to neznamená, že se pivo nepilo dobře. Jen jsem na 6.5% čekal silnější chuť a větší říz. Od Beskyd si zatím raději budu dávat jejich úžasný ležák…

Vánoční ale nebo Vánoční extra IPA je double IPA od @pivovar_matuska.

Po napití je ihned poznat, že se jedná o silné (19°) pivo. Je cítit alkohol, hořkost a silná chuť. Zároveň ale pivo není hutné a pilo se poměrně dobře. K tomu chuť byla příjemná a jako fanoušek hořkých piv jsem si přišel na své.

#pivo #pivovar #pivnice #minipivovar #instapivo
#instabeer #beerstagram #beerlover #beerporn #beergeek #craftbeer #beer #cerveza #bier #birra #beers #breweries #beerofinstagram #beersoftheworld #beersofinsta #beersofig #beernation #cheers #craftbeerlife #fanaticbeer #followme

Strong pale ale s příchutí vanilky a názvem Vanilkový rohlíček je vánoční pivo od @pivovar_raven.
Chuťově to bylo zvláštní… Možná mě ovlivnilo i to, že načepováno to bylo bez pěny… Chuťově spíš sladké než hořké a vůbec mi to nepřišlo silné. Vanilku jsem cítil, ale celkový dojem nebyl pozitivní.

Lady Marmalade je Double Blackberry, Raspberry, Rhubarb & Blueberry Sour a je to kooperační sour ale vařený @pivovarclock a @pivovar_chroust s pořádnou dávkou ovoce – aspoň takový je popis tvůrců.

Hodně ovocné pivo, kde jsou cítit borůvky, ostružiny a maliny (méně už ta rebarbora). A i když to pivo je na mě pořád dost kyselé, tak to velké množství ovoce to trochu osladilo a není to tak hrozné.

Bob’s Amber Lager je polotmavá třináctka od @akciovypivovarlibertas. Sládek Bob použil chmely Žatecký poloraný červeňák a Premiant a slady Plzeňský Swaen, Swaen Munich light a Goldswaen Red.

Jedná se o velmi dobré pivo. Nasládlá chuť polotmavého piva je doplněna příjemnou hořkostí a chuť je tak opravdu vyvážená, nikoliv však mdlá a tak je pivo zapamatovatelné.

Popis piva Killer Clown (Papaya red IPA) od @crazy_clown_brewery: Výrazně hořké a grepové pivo, ale také velmi voňavé. Pivo leželo na pořádné dávce sušené papáji, kterou jsme předtím naložili do Cointreau.

Velmi velmi hořké, ale také velmi velmi příjemné. Chuť není ostrá a přes první “ránu” co vaše chuťové pohárky dostanou zjistíte, že to je vlastně jemné a dobře pitelné pivo.

Je fajn, že Budějovický Budvar spolupracuje s minipivovary a po “Společném” uvařil se šesti dalšími minipivovarskými sládky ležák Sedm Společných.

Použili celou letošní úrodu chmelu Mimosa a výsledek je myslím povedený. Příjemný ležák s jemnou hořkostí a vyváženou chutí. I když vám Budvar nechutná, toto klidně zkuste.

Těch sedm pivovarů:
@budejovickybudvar
@pivovar_antos
@pivovarclock
@pivovarladvicobolis
@pivovarpermon
@pivozichovec
@pivovarzvikov_zvikovbrewery

Dalším vyzkoušeným vánočním pivem je Cinnamon Dark Ale s názvem Tekutý Kapřík od @pivovarclock.

Na Vánoce proč ne. Chuť piva je příjemná, navozuje vánoční atmosféru a není tak sladké jako jiné vánoční speciály.

Pro @pivovar_krusnohor mám celkem slabost… Ne snad kvůli tomu, že mi dávají “like” na skoro všechny mé příspěvky, ale celkově mi je pivovar sympatický – krásné logo, dobrá prezentace a hlavně zajímavá piva.

Vánoční ležák mě nezklamal. Bylo to jako pít perníčkové pivo. Takovou chuť člověk chce jen na vánoce, ale provedení bylo opravdu dobré. Nebylo to přeslazené a vánoční koření tam bylo v hezky vyváženém množství.

Express Rye IPA je žitné pivo uvařené k 60 letům JLV – jídelním vozům ve vlacích @ceskedrahy. Vlakem příliš nejezdím, proto děkuji kolegům, kteří mi ho že služební cesty dovezli.

Žitná IPA se myslím stává mým oblíbeným pivním stylem a toto provedení od @pivovar_chroust tuto moji domněnku jen potvrdilo. Zajímavá, netradiční chuť a jako vždy od “brouka” – jemné, kvalitní, extrémně pitelné.